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Bread Pizza Recipe
Bread Pizza Recipe-यह एक आसान और स्वादिष्ट इंडियन स्नैक रेसिपी है, जिसका स्वाद पूरी तरह से पिज्जा के जैसा होता है। इस रेसिपी के लिए किसी भी पारंपरिक पिज़्ज़ा सॉस की जरूरत नहीं होती है और यह सॉस टमाटर सॉस और चिली सॉस को मिलाकर उसमें हर्ब्स और चिली फ्लैक्स डालकर बनाया जाता है। यह एक बेहतरीन स्नैक है, जो शाम के समय खाया जा सकता है और यह कम समय में बनाया जा सकता है। सबसे ख़ास बात है कि इस रेसिपी को बचे हुए ब्रेड का प्रयोग करके भी बनाया जा सकता है।
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Quick Bread Pizza Recipe
| ब्राउन ब्रेड | 4 |
| मॉजेरिला चीज़ | 2-2 इंच टुकडा़ |
| शिमला मिर्च | ½ कप |
| स्वीट कॉर्न | ½ कप |
| पिज़्ज़ा सॉस | ½ कप |
| मक्खन | 2 छोटी चम्मच |
| ओरिगेनो | ½ छोटी चम्मच |
| काली मिर्च पाउडर | ½ छोटी चम्मच |
| चाट मसाला | ½ छोटी चम्मच |
| नमक | ½ छोटी चम्मच या स्वादानुसार |
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधी – How to Make Bread Pizza Recipe
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही गर्म करे , 1 छोटा चम्मच बटर डाले और उसमे स्वीटकॉर्न 1/2 कप उबले हुआ और शिमला मिर्च 1 बारीक कटा हुआ, टमाटर 1 बारीक कटा हुआ, प्याज 1 बारीक कटा हुआ इन सब को थोड़ा सा भुने और काली मिर्च पाऊडर 1/2 छोटे चम्मच, चाट मसाला 1/2 छोटे चम्मच डाले, नमक स्वादानुसार डाले और 2 मिनट तक भुने ज्यादा नही भूनना है और भुन जाए तो एक कटोरी में निकाल ले।
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अब तवा गैस पर रखे और गर्म करे, तवा गर्म हो जाये तो गैस धीमी रखे और हम बटर थोड़ा सा डालकर ब्रेड सेकन के लिए तवे पर रखे, एक तरफ से ब्रेड सेक जाये तो दूसरा तरफ भी थोड़ा से सेक लेगे, और गैस बन्द कर देगे।
ब्रेड की सेके हुई साइड पर पिज़्ज़ा सॉस लगाइए और स्वीट कॉर्न वाले मिश्रण को इस पर अच्छे से डाल कर फैला दीजिए फिर, इसके उपर मॉंजेरिला चीज़ को डाल कर तवे पर रख दीजिए। इसी तरह से सारी ब्रेड के स्लाइस को बनाकर के तवे पर रख कर धीमी आंच पर 3 मिनट तक ढ़ककर सकेंगे, चीज के गलने या और ब्रेड को कुरकुरे होने तक पकाये।
अब आपका ब्रेड पिज़्ज़ा बनकर तैयार है, अब प्लेट में निकाले और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करे।
