Watermelon Juice Recipe – तरबूज का शरबत

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Watermelon Juice Recipe

Watermelon Juice Recipe- गर्मी आ गयी है…. और गर्मी आते ही हमें खाना खाने का मन नहीं करता है ऐसा लगता है को कुछ ठंडी ठंडी चिझे खाये और पीये। ऐसे समय में आपको अपने और अपने बच्चो के सेहत का ख्याल रखना पड़ता है। अगर खाना नहीं खाने का मन करे तो आपको फल फूल खा सकते है या उसका जूस भी बना कर पि सकते है। ऐसे में ही आज मैं आपके लिए एक विधि ले के आयी हु।

ये रेसिपी तो नहीं है लेकिन इसे आप पेय पदार्थ कह सकते है। जी हाँ, आज मैं आपके लिए तरबूज का जूस बनाने कि विधि ले के आयी हु।

इसे बनाना बहुत ही आसान होता है और ये हमें गर्मियों से बचने में बहुत मदद करता है। अगर आप चाहे तो तरबूज को काट कर उसमे हल्का नमक डालकर खा सकते है।

तरबूज का जूस बनाना बहुत ही आसान है इसे आप 5 मिनट के अंदर बना सकते है…… तो चलिए देखते है कि इसे कैसे बनाया जाता है और इसे बनाने के लिए हमें क्या क्या चाहिए….

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Watermelon Juice

तरबूज 2- 21/2 किग्रा.
बर्फ के क्यूब्स1 कप
नीबू 1

विधि – How to Watermelon Juice

तरबूज को धोइये, काटिये, मोटा हरा भाग छील कर निकाल दीजिये, लाल वाले भाग के इतने छोटे टुकड़े कीजिये जो आपकी मिक्सर में आसानी से चल पायें। मिक्सर में तरबूज के टुकड़े डालकर मिक्स कीजिये। थोड़ी ही देर में  गूदा और रस एकदम घुल जायेगा। अब इस रस को चलनी में छान लीजिये।

जूस में स्वाद बड़ाने के लिये एक नीबू निचोड़ लीजिये और गिलास में डालिये बर्फ के क्यूबस डालकर ठंडा कीजिये। आप चाहें तो गिलास में शरबत के ऊपर 1- 2 पोदीना पत्तियां भी सजा सकते हैं और इसे अपने स्वादानुसार चीनी डालकर अधिक मीठा भी कर सकते हैं।