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Bundi Ka Raita Recipe
Bundi Ka Raita Recipe-बूंदी रायता का लाजवाब और स्वादिष्ट स्वाद सभी को पसंद होता है। यह बहुत ही लजीज होता है आप जब चाहे इसे आसानी से बना सकते है। वैसे तो यह बाजार में सभी जगह मिलता है लेकिन आप जब चाहे इसे आसानी से घर पर बना सकते है।
इसे बनाने में ना तो ज्यादा सामग्री लगती है और ना ही ज्यादा समय। इसे बनाने की सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है। आज हम आपके लिए लाये है एक आसान विधि जिसकी मदद से आप स्वादिष्ट और लजीज बूंदी रायता बना सकते है।
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Bundi Ka Raita
| बेसन | 100 ग्राम |
| दही | 2 कप |
| नमक | चुटकी भर |
| लाल मिर्च पाउडर | 1/2 चम्मच |
| अनार के दाने | मुट्ठी भर |
| गर्म मसाला पाउडर | चुटकी भर |
| तेल | 2 चम्मच |
| धनिया पत्ता | मुट्ठी भर |
विधि: – How to make Bundi Ka Raita
सबसे पहले बूंदी का रायता बनाने के लिए एक बर्तन लें और उसमे बेसन डालें और अब बेसन में पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें।
अब एक फ्राइंग पैन में मीडियम आंच पर तेल गर्म करें। इसमें बूंदी प्लेट की मदद से बेसन के मिश्रण को तेल के ऊपर डालें और बूंदी बना लें।
बूंदी को सुनहरा रंग का होने तक फ्राई करें। बूंदी को पैन से बाहर निकालें और उसमें से अतिरिक्त तेल निकालकर उसे दही में डाल दें।
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दही और बूंदी के मिश्रण में नमक, लाल मिर्च पाउडर, अनार के दाने जालें और हल्के हाथ से मिलाएं।
अब हमारा बूंदी का रायता बनकर तैयार है। ये आपको खाने में बहुत स्वादिष्ट लगेगा। आप ये रायता जब मन हो तब बना सकते है वो भी बहुत आसान तरीको से अब आप इसे सर्व कर सकते है।
