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Nimbu Pudina Sharbat Recipe
Nimbu Pudina Sharbat Recipe- गर्मियां शुरू हो गई हैं और लू भी बस चलने वाली है, उसका स्टेशन हमारा देश आने वाला है। वो जल्द ही इस पूरे देश को अपने चपेट में ले लेगी, पर क्या वो नही जानती हम इन्सान उनके हर वार से बचने का साहस रखते हैं। जी हाँ लू तो चलती रहेगी पर हम उसके इस वार से बच सकते हैं।
एक शरबत है नीम्बू पुदीने का शरबत। ये शरबत आपको गर्मी में भी तरोताजा कर देगा| इसकी खुशबू भी भीनी भीनी है. बेहद लाजवाब।
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Mint Lemonade
| पुदीना | 1 कप |
| भुना जीरा पाउडर | ½ छोटी चम्मच |
| काला नमक | ½ छोटी चम्मच या स्वादानुसार |
| नींबू के टुकड़े | 4 |
| चीनी | 4 टेबल स्पून |
| नींबू | 1 |
विधि – How to make Nimbu Pudina Sharbat Recipe
पुदीना साफ करके पत्तों को साफ पानी से धो लीजिए और छलनी में रख कर सारा पानी सूख जाने तक इन्हें सुखा लीजिए। इसके बाद, इन पत्तों को मिक्सर जार में डाल दीजिए। साथ ही चीनी, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, नींबू का रस और आधा कप पानी डालकर बारीक़ पीस लीजिए।
तैयार पुदीने के पेस्ट को छलनी से छान कर प्याले में निकाल लीजिए।
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इसके लिए 2 गिलास लीजिए। इनमें 2 से 3 आइस क्यूब्स डालिए और दोनों गिलासों में आधी-आधी मात्रा शरबत की डालकर पानी डाल दीजिए। इसे अच्छे से मिक्स कर दीजिए। शरबत को सजाने के लिए इसके ऊपर पुदीना के पत्ते और नींबू के टुकड़े डाल दीजिए। ठंडा-ठंडा नीबू पुदीना शरबत बनकर तैयार है।
