अनमोल वचन
आरती और भजन
कहानियाँ
खाना खज़ाना
धर्म
लोक कथाएं
व्रत और त्यौहार
शायरी
हेल्थ टिप्स
Beal Juice Recipe
Beal Juice Recipe- बेल एक बहुत ही लाभकारी फल है। बेल की पत्तियों को भगवान शिव को चढ़ाया जाता है। साथ ही गर्मियों में बेल का जूस बहुत अच्छा लगता है। वहीं पेट के लिए बेल का जूस बहुत ही फायदेमंद होता है। इससे पेट का डाइजेशन अच्छा होता है।
साथ ही इसके सेवन से अल्सर और कब्ज से भी छुटकारा मिलता है। बेल का जूस पीने से ब्लड का प्यूरीफिकेशन होता है और पूरे शरीर को ठंडक मिलती है।
गर्मियों में बेल का जूस शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि यह जूस हमारे शरीर को बहुत से रोगों से दूर रखता है। आप इस जूस को जरूर ट्राई करें। तो चलिए इस जूस को बनाना शुरू करते है-
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Beal Juice Recipe
| बेल फल | 2 |
| चीनी | 4-5 टेबल स्पून |
| भुना जीरा | 1 छोटी चम्मच |
| काला नमक | 1 चम्मच |
| पानी | आवश्यकता अनुसार |
| बर्फ के टुकड़े | आवश्यकता अनुसार |
बेल जूस बनाने की विधि – How to make Beal Juice Recipe
बेल को धोइये, काटिये और गूदा निकाल लीजिये।
एक भगोने में गूदे से दो गुना पानी डालकर अच्छी तरह मसल लीजिये। इतना मसलिये कि सारा गूदा और पानी एक लगने लगे।
और पढ़ें:-
इस मसले गूदे को मोटे छेद वाली चलनी में छान लीजिये, चमचे से दबा दबा कर सारा रस निकाल लीजिये।
निकाले हुये रस में चीनी मिला लीजिये। जब चीनी अच्छी तरह घुल जाय तो इसमें ठंडा पानी या बर्फ के क्यूब मिलाईये। नमक और भुना जीरा भी मिलाईये। एक किलो बेल के फल से लगभर चार पांच गिलास शरबत बन जाता है।
ठंडा मीठा बेल का शरबत तैयार है।
सुझाव
आप बेल के गुदे को चम्मच की सहायता से निकाल सकते है।
बेल का शरबत में नमक, जीरा पाउडर डाल सकते है या छोड सकते है ये ऐच्छिक।
