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Cold Coffee
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Cold Coffee
| इंस्टेंट कॉफी पाउडर | 1 टेबल स्पून |
| गर्म पानी | 2 टेबल स्पून |
| दूध | 11/2 कप |
| चीनी | आवश्यकतानुसार |
| बर्फ | आवश्यकतानुसार |
| क्रस की हुई चॉकलेट/आइसक्रीम | सजावट के लिए |
कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि – How to make Cold Coffee
STEP-1
सबसे पहले, एक कटोरे में 1 टेबलस्पून इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर डाले और अब इस कॉफ़ी में 2 टेबलस्पून गर्म पानी डाले। इसे तब तक मिलाए जब तक की कॉफ़ी पानी में अच्छी तरह से ना घुल जाये। अब पानी में मिली हुई कॉफ़ी को जार में डाल दें। फिर इसमें आवश्यकतानुसार चीनी डालें क्योंकि कॉफ़ी कड़वी होती हैं।
अब इसमें 1 1/2 कप दूध डालें और आपको जितना कोल्ड चाहिए उस हिसाब से आवश्यकतानुसार आईस क्यूब डालें। अब 10-15 सेकंड तक इसे ब्लेंड कर लेंगे। अब हमारी झाग वाली कॉफ़ी तैयार हो गयी हैं। अब ग्लास को चॉकलेट सिरप से डेकोरेट करेंगे। कोल्ड कॉफ़ी अब ग्लास में डालें। इसे थोड़ा गार्निश कर देंगे। गार्निश के लिए कोल्ड कॉफ़ी पर क्रस की हुई चॉकलेट डाल देंगे। अब हमारी कोल्ड कॉफ़ी तैयार है।
STEP-2
अब हम दूसरे तरीके से कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए भी सबसे पहले, एक कटोरे में 1 टेबलस्पून इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर डाले और अब इस कॉफ़ी में 2 टेबलस्पून गर्म पानी डाले। इसे तब तक मिलाए जब तक की कॉफ़ी पानी में अच्छी तरह से ना घुल जाये। अब सबसे पहले पानी में मिली हुई कॉफ़ी को जार में डाल दें। फिर इसमें आवश्यकतानुसार चीनी डालें। अब इसमें 2 टेबलस्पून केक में डालने वाला कोको पाउडर डालें। टेस्ट के अनुसार अब इसमें वेनिला आइसक्रीम डालें।
थोड़े से चॉकलेट के टुकड़े, थोड़ा सा चॉकलेट सिरप, आइस क्यूब और अब इसमें 1 1/2 कप दूध डालें। अब 10-15 सेकंड तक इसे ब्लेंड कर लेंगे। अब हमारी झाग वाली कॉफ़ी तैयार हो गयी हैं। अब ग्लास को चॉकलेट सिरप से डेकोरेट करेंगे। कोल्ड कॉफ़ी अब ग्लास में डालें। इसे थोड़ा गार्निश कर देंगे। गार्निश के लिए कोल्ड कॉफ़ी पर आइसक्रीम, क्रस की हुई चॉकलेटऔर चॉकलेट सिरप डाल देंगे। अब हमारी दूसरी कोल्ड कॉफ़ी भी तैयार हैं।
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STEP-3
अब हम तीसरे तरीके से कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए भी सबसे पहले, एक कटोरे में 1 टेबलस्पून इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर डाले और अब इस कॉफ़ी में 2 टेबलस्पून गर्म पानी डाले। इसे तब तक मिलाए जब तक की कॉफ़ी पानी में अच्छी तरह से ना घुल जाये। अब सबसे पहले पानी में मिली हुई कॉफ़ी को जार में डाल दें। फिर इसमें आवश्यकतानुसार चीनी डालें।
अब इसमें 2 टेबलस्पून केक में डालने वाला कोको पाउडर डालें। अब इसमें ओरियो बिस्किट भी डाल दे। इसमें आइसक्रीम डाल। 1 1/2 कप दूध डालें। अब 10-15 सेकंड तक इसे ब्लेंड कर लेंगे अब हमारी झाग वाली कॉफ़ी तैयार हो गयी ह। अब ग्लास को चॉकलेट सिरप से डेकोरेट करेंगे। कोल्ड कॉफ़ी अब ग्लास में डालें। इसे थोड़ा गार्निश कर देंगे। गार्निश के लिए कोल्ड कॉफ़ी पर आइसक्रीम और ओरियो बिस्किट के टुकड़े डाल देंगे। अब हमारी तीनो कोल्ड कॉफ़ी तैयार हैं।
