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Dried plums benefits
Dried plums benefits:- सर्दियों के मौसम में शरीर को सेहतमंद बनाए रखने के लिए ड्राई फ्रूट्स आवश्यक होता है। सूखे आलू बुखारा को पोषक तत्वों का पावरहाउस माना जाता है और आहार में शामिल करना आपको कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।
यह फल रोसेस (Rosaceae) वनस्पिति परिवार से संबंधित है। इसमें बहुत से पोषक तत्व और खनिज पदार्थ अच्छी मात्रा में होते हैं, यह बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है, क्योंकि इसके स्वास्थ्य लाभ बहुत अधिक होते हैं।
ये स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि सेहत के लिए विटामिन और मिनरल्स युक्त किसी खजाने से कम नहीं है। वजन कम करने वाले लोगों को इसे अपने डाइट में शामिल करना चाहिए।
आलूबुखारा टमाटर जैसा दिखता है, और इसका रंग बैंगनी या लाल होता है। इसकी कुछ किस्मों में काला आलूबुखारा, ग्रींगेज प्लम, रेड प्लम, येलो प्लम व प्लूट्स शामिल हैं।
आलूबुखारे में मौजूद विटामिन-सी आपकी आंखों और त्वचा को स्वस्थ रखने में सहायक है, और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाता है। आलूबुखारा के फायदे सिर्फ इतने ही नहीं है बल्कि यह शरीर के कोलेस्ट्रॉल को कम करने और रक्त परिसंचरण की गुणवत्ता को बढ़ाने में भी सहायक होता है।
विटामिन्स आपकी आंखों और त्वचा के लिए अच्छा माना जाता है, आलूबुखारा को डाइट में शामिल कर आंखों की रोशनी को बढ़ाया जा सकता है।
आलूबुखारा क्या है? (What is Dried plums)
इसे आहार के रूप में प्रयोग में लाया जाता है। आलूबुखारा से स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जाता है।इसके इस्तेमाल से पेट से संबंधित विकार जैसे- भूख की कमी, बदहजमी, पाचन विकार आदि तो ठीक होते ही हैं, कब्ज, बवासीर आदि बीमारियों को ठीक किया जा सकता है।
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फायदे और उपयोग (Benefits and Uses)
याद्दाश्त की कमी
कुछ बच्चे ऐसे होते हैं, जिनके माता-पिता हमेशा यह शिकायत करते हैं कि बच्चों को पढ़ाई गई पाठ याद नहीं रहती। ऐसी समस्या में आलूबुखारा का इस्तेमाल करना बहुत अच्छा परिणाम देता है।
आंत स्वास्थ्य
आपके पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए जाना जाता है। यह आंत्र पथ को साफ करने में मदद करता है, जो बेहतर मल त्याग में मदद करता है।
हार्ट डिजीज
सूखे प्लम धमनियों को खत्म कर हार्ट डिजीज़ से बचाने में सहायक हैं। इसके अलावा हाई फाइबर होने की वजह से ये हार्ट के लिए हेल्दी होते है।
आंखों की सेहत
आलूबुखारे में मौजूद विटामिन-सी आपकी आंखों और त्वचा के लिए सही है, इसमें विटामिन-के एवं बी 6 भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। बुखार में आलूबुखारा का सेवन किया जाना चाहिए। आप आलूबुखारा फल का काढ़ा बना लें, और इसे 10-20 मिली मात्रा में पिएं।
घाव में आलूबुखारा
घाव पर भी आलू बुखारा का प्रयोग करना लाभ होता है। आप घाव पर आलूबुखारे के गोंद से बने चूर्ण को लगाएं। पानी में मिलाकर घाव को धोने से भी घाव जल्दी ठीक हो जाता है।
रक्त शर्करा कंट्रोल
घुलनशील फाइबर पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देता है, आपको चीनी खाने की इच्छा महसूस नहीं होती। आपके ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने में मदद करते हैं।
