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Chocolate Ice Cream Recipe
Chocolate Ice Cream Recipe-चॉकलेट आइसक्रीम का नाम लेते ही अधिकतर लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। चॉकलेट आइसक्रीम वनिला के बाद दूसरा सबसे पसंदीदा स्वाद माना जात है। अगर, आपको भी चॉकलेट आइसक्रीम खाना बहुत पसंद है तो आप इसे घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। इसे बनाने में भी कोई परेशानी नहीं है तो लीजिए पेश है चॉकलेट आइसक्रीम की शानदार रेसिपी
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Chocolate Ice Cream
| कोको पाउडर | 2 टेबलस्पून |
| वेनिला एसेंस | 1 छोटी चम्मच |
| दूध | 1 1/2 कप |
| चीनी | 4 टेबलस्पून |
| क्रीम | 1 कप |
चॉकलेट आसक्रीम बनाने की विधि – How to make Chocolate Ice Cream
Chocolate Ice Cream Recipe-सबसे पहले एक कटोरी लें। उसमे एक कप दूध डालें। बाकी बचा हुआ दूध चॉकलेट पाउडर के साथ मिक्स करके पेस्ट बना लें और उसे रख दें।
अब पहले जो कटोरी में डाला हुआ दूध था उसमें एक बड़ा चम्मच चीनी डालकर चलाएं और फिर चॉकलेट पाउडर का पेस्ट जो बनाया था वो इस चीनी वाले दूध में डाल दें।
अब इसे लगातार चलाते रहे जब तक की यह पेस्ट गाढ़ा नहीं हो जाता है।
मिश्रण के गाढ़ा होने के बाद इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
मिश्रण के पूरी तरह से जम जाने के बाद इसे फ्रिज से निकाले और निकलकर मिक्सर में डालें।
Chocolate Ice Cream Recipe-अब मिक्सर में तीन बड़े चम्मच चीनी, एक छोटी चम्मच वेनिला एसेंस और 1 कप क्रीम डालकर मिक्सर को चलाते हुए इसे अच्छे से फेंट लें। फेंटे हुए पेस्ट को अब मिक्सर से निकाले।
पेस्ट को मिक्सर से निकालने के बाद इसे एक टिफिन में डाल दें और जमने के लिए फ्रिज में रख दें।
जमने के बाद हमारी चॉकलेट आइसक्रीम तैयार है, स्कूपर की सहायता से इसे निकलकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
