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Bhel Puri Recipe
Bhel Puri Recipe- अगर आप घर में अकेले है और मन नहीं लग रहा है तो आप खाना बनाने चले जाइये। और मेरा विस्वास कीजिये आपका टाइम यु ख़तम हो जायेगा।
अब कुछ लोग है जिन्हे खाना नहीं बनाने आता है तो वो क्या करेंगे। तो ये जरुरी नहीं है की आप गैस पे ही खाना बनाये, आप बिना गैस पे बनने वाली चिजे भी बना सकते है, जैसे की ये भेल।
इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत ही चटपटा और टेस्टी भी होता है। अगर आपको भूख लगी हो तो उस टाइम पे आप इसे बना सकते है। क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा से ज्यादा 5 मिनट लगता है। तो चलिए आज मैं आपको मैं बताउंगी की भेल कैसे बनाते है।
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Bhel Puri Recipe
| भेल पूरी की सामग्री- | |
| मुरमुरा | 2 कप |
| सेव | 1/2 कप |
| प्याज | 1 कप, बारीक कटा हुआ |
| आलू के टुकड़े | 1 कप उबले हुए |
| पूरी | 8 |
| हरी चटनी | 1 टेबलस्पून |
| खजूर की चटनी | 1/4 टेबलस्पून |
| नींबू का रस | 1 टेबलस्पून |
| नमक | 1 टेबलस्पून |
| गार्निशिंग के लिए हरा धनिया | 1 कप |
| हरी चटनी के लिए- | |
| हरा धनिया | 1 कप |
| लहसुन | 5-6 |
| हरी मिर्च | 3 |
| थोड़ा सा नींबू का रस | 2 टेबलस्पून |
| खजूर की चटनी | 4 टेबलस्पून |
| सूखे खजूर की प्यूरी | 4 टेबलस्पून |
| अदरक का सूखा पाउडर | 1 टेबलस्पून |
भेल पूरी बनाने की विधि – How to make Bhel Puri Recipe
भेल पूरी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार करले। अब इसमें डालने के लिए हरी और इमली की चटनी बनाए और अलग से रख दे।
अब एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मुरमुरा, पापड़ी पूरी, अनारदाना पाउडर, मूंगफली, चाट मसाला पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले।
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अब इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, ककड़ी, आलू, हरा धनिया काटकर डाले और फिर से मिला ले। अच्छी तरह से मिलाने के बाद इसमें हरी चटनी और मीठी चटनी डाले। मिलाए और सेव से गार्निश करें। अब हमारी भेल पूरी तैयार है अब आप इसे परोसे।
भेल पूरी रेसिपी को अपने शाम के नाश्ते के लिए पालक पकोरा और मसाला चाय के साथ परोसे।
