Benefits of Kesar Milk
Benefits of Kesar Milk– केसर क्रोकस सैटाइवस नामक फूल से निकालने के बाद मिलता है। केसर और दूध का सेवन आप रोजाना रात को सोने से पहले भी कर सकते हैं जो आपको इसका सक्रिय लाभ मिलेगा।
केसर की गिनती दुनिया के सबसे महंगे मसालों में की जाती है। इसका आकर्षक रंग और खुशबू इसे सबसे अलग बनाने का काम करते हैं। केसर अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है। यही वजह है कि स्टाइलक्रेज के इस लेख में हम आपको शरीर के लिए केसर के फायदे बताने जा रहे हैं।
केसर का पौधा छोटे आकार का होता है, केसर का पौधा (saffron plant) कई सालों तक जीवित रहता है। इसकी जड़ के नीचे प्याज के समान गांठदार शल्ककन्द होता है। इसके पत्ते घास के समान लम्बे, एवं पतले होते हैं। केसर के फूल नीले, बैंगनी, लाल-नारंगी रंग के होते हैं।
केसर का दूध एक बेहतरीन ड्रिंक है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है जिसकी आपकी पूरी हेल्थ को बनाए रखने के लिए जरूरत होती है। केसर संपूर्ण हेल्थ को बनाए रखने के लिए जरूरी होता है।
आयुर्वेद के अनुसार, केसर का सेवन करना छोटे बच्चों से लेकर वयस्कों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। आपके शरीर को केसर के इस्तेमाल से ना सिर्फ कई तरह के फायदे पहुंचते हैं, बल्कि यह कई बीमारियों को होने से रोकता भी है।
केसर मिल्क के फायदे:-
केसर में मौजूद कैरोटीनॉयड इम्यून सिस्टम में सुधार कर सकता है। केसर के उपयोग से सफेद रक्त कोशिका की गिनती बढ़ जाती है जिससे शरीर छोटी मोटी बीमारियों से लड़ने के साथ साथ बड़ी बीमारियों से लड़ने के लिए भी तैयार होता है।
रोजाना रात को सोने से पहले इस कमाल की ड्रिंक का सेवन हमारी स्किन पर खानपान का सीधा असर होता है. स्किन की चमक भी हमारे पेट के स्वास्थ्य से जुड़ी हुई है. केसर वाली दूध पेट और पाचन के लिए काफी लाभदायक माना जाता है।
गर्भावस्था ऐसा समय है जब आपके शरीर में अनेक हॉर्मोन्स बन रहे होते हैं जिसके कारण हॉर्मोनल असंतुलन हो जाता है। गुस्सा आना, रोने का मन करना या अचानक से बहुत उत्साहित महसूस करना प्रेगनेंसी के ही मूड स्विंग हैं।
और पढ़ें: Benefits of Tamarind – चटपटी इमली के हैं कई फायदे
केसर दिमाग के लिए भी फायदेमंद होता है. दूध में केसर मिलाकर पीने से दिमाग तेज होता है.साथ ही केसर सिर दर्द से भी राहत देता है. ये आंखों की रोशनी बढ़ाने में लाभकारी साबित होता है।
हमारे ब्रेन में (एमिलॉइड बीटा) बनने लगता है, जिसके कारण अल्जाइमर, स्मरण शक्ति से संबंधित समस्याएं आदि हो सकती हैं। यह न केवल स्मरण शक्ति की समस्या को दूर करता है बल्कि सोचने, समझने, सीखने और याद करने की क्षमता को भी बढ़ाने में सहायक है।
गठिया की समस्या में जोड़ों में सूजन और दर्द हो सकता है। शोध में पाया गया कि केसर में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो गठिया के दौरान होने वाली सूजन और दर्द को दूर करने में मददगार हो सकते हैं।
और पढ़ें: Is Cardamom Good for Weight Loss – इलायची के फायदे, वजन घटाने में मिलती है मदद
कुछ लोगों को रक्तस्राव जैसी परेशानी हो जाती है। इसी तरह मुंह, गुदा, योनि आदि इंद्रियों से भी रक्तस्राव होने लेती हैं। ऐसे में केसर का उपयोग फायदेमंद हो सकता है। केशर को बकरी के दूधमें मिलाकर पिलाने से रक्तस्राव में लाभ होता है।
दिल से संबंधित कई सारी बीमारियां ऐसी भी होती हैं, जिनकी चपेट में आने के बाद लोग अपनी जान से भी हाथ गंवा देते हैं। वहीं, दूध और केसर का एक साथ सेवन करने से इसमें मौजूद क्रोसेटिन नामक तत्व शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रोल के लेवल को मेंटेन रखता है।
जो लोग सिर दर्द से परेशान रहते हैं, वे घी में केशर के चूर्ण, और चीनी को डालकर पकाएं। इस घी को 1-2 बूंद नाक में डालें। इससे अधकपाड़ी, और अन्य प्रकार के सिर दर्द में आराम मिलता है।