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Green Vegetables Benefits
Green Vegetables Benefits हमे कई बार बड़े कहते है कि हरी सब्जियां खाना चाहिए और हम उनकी बात टाल देते हैं, लेकिन बाद में हम बड़े होते हैं तो हम खुद ही धीरे-धीरे समझने लगते हैं कि ये हरी सब्जियां जरूरी हैं।
सब्जियों में विटामिन, प्रोटी और कई मिनरल्स होते हैं तो हमें कई रोगों से बचाती हैं। हरी सब्जियां सबसे कम कैलोरी वाला खाना होती हैं। आप हरी सब्जी का सेवन करे साथ ही मोटापे से मुक्त हो सकते हैं।
एक बेहतर सेहत के लिए सबसे ज्यादा कोई है चीज है तो वह हैं हरी सब्जियां। इनमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व (Nutrients) होते हैं। मसालेदार सब्जियों के मुकाबले हरी सब्जिया अधिक प्रभावी होता है।
हरी सब्जियां आपकी सेहत और खूबसूरती के लिए वरदान साबित होने वाली हैं।
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अगर आप हरी सब्जियाँ कम खाते है तो आपके मोटापे की बीमारी भी हो सकती है आप खूब व्यायाम करते हैं तब भी आपका वजन नहीं घट रहा है, तो हरी सब्जियां खाने से आपके शरीर की चर्बी घटती है।
हरी सब्जियों का रोज़ाना सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर भी कम सकता हैं। सब्जियों में पोटेशियम काफी मात्रा में पाया जाता है। पोटेशियम शरीर में नमक का स्तर संतुलित बनाये रखता है।
हरी पत्तेदार सब्जियों में कड़वापन भी होता है. इसलिए कई लोग नहीं खाते है, लेकिन उनको पता नहीं होता की ये शरीर के लिए कितनी फायदेमंद होती है। इनमें कैल्शियम काफी मात्रा में मौजूद होता है। दांतों को मजबूत बनाने के लिए ये बहुत ही लाभदायक है, दांतों को मजबूत बनाने के लिए हरी पत्तेदार सब्जियों को कच्चा चबाएं।
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मेथी में फॉलिक एसिड, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन से बेहद फायदेमंद है।
आजकल गुर्दे की बीमारी से भी लोग खूब परेशान होते हैं, तो अपने खाने में हरी सब्जियों को शामिल कर ले। हरी सब्जियां शरीर से खराब तत्वों को बाहर निकालने में मदद करती हैं।
हरी सब्जियां लोह तत्व को बनाने का काम करती हैं। पालक, मूली के पत्ते, सोया, सरसों, मेथी में आयरन पाया जाता है. इससे एनीमिया की बीमारी नहीं होगी। पथरी और गुर्दे की समस्या नहीं होती है। हरी सब्जियों से आँखों की रौशनी भी बढ़ती हैं।
त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाने में मदद करते हैं। आपकी क्षतिग्रस्त त्वचा कोशिकाओं की मरम्मत करने में भी सहायक होते हैं।
